Gudeg…, Makanan Khas Kota Yogyakarta
May 5, 2009 Kuliner
Read the rest of this entry »
Kalau anda datang ke Yogyakarta jangan lupa membeli oleh 0leh masakan khas, yakni Gudeg. Gudeg menjadi ikon kota Yogyakarta yang tidak dapat dipisahkan. Setiap mendengar kata ‘gudeg’ pasti teringat Jogja, begitu pula sebaliknya. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan dibumbui dengan kluwek. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
Tags: Gudeg, Makanan Khas Yogyakarta, Plengkung Wijilan, Wijilan
